ПЕЧИ
Подовая печь
Подовые печи - пример классических печей, отличающихся простотой в эксплуатации и обслуживании. За счет нескольких независимых секций имеется возможность выпечки одновременно нескольких видов изделий. Подовые печи представлены следующими модификациями П-72, П-72Д и П-144. Все печи (кроме П-72Д) имеют электронное управление режимами выпечки.
Ротационная печь
Ротационные печи - современные печи, выпечка в которых производится за счет конвекции воздуха и вращения закатной тележки. Имеют хорошую равномерность пропекания изделий. Минимизация ручного труда в процессе выпечки даст возможность сэкономить время и деньги. Все печи имеют электронное программное управление режимами выпечки. Представителями ротационных печей являются печи Р-90, Р-135, Р-216.
Электрошкаф для расстойки
Электрошкафы предназначены для расстойки и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Печь хлебопекарная
Печь номинальной мощностью 2,6кВт, предназначена для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, а также может быть использована для приготовления различных блюд кулинарии в кафе, барах и ресторанах.