Тепловая витрина Sorrento

Витрина тепловая Sorrento

Тепловая витрина Sorrento незаменима в отделах быстрого питания супермаркетов или крупных торговых центров. Основная задача этой витрины – это демонстрация готовых блюд в среде с повышенной влажностью и температурой. Вентиляция экспозиционного объема создает равномерное температурное поле и препятствует скоплению пара внутри витрины. При подключении к водопроводной системе автоматика поддерживает постоянный уровень воды в «паровой бане». Механический термостат обеспечивает поддержание температуры до +90°С, показания температуры дублируются на индикаторе в выставочном объеме.

Конкурентные преимущества

  • корпус заливается пенополиуретаном под высоким давлением, что сводит к минимуму потери тепла из витрины;
  • бесперебойная работа при температуре окружающего воздуха до +35 °С.

Стандартная комплектация

    • гнутое каленое панорамное стекло поднимается снизу вверх и удерживается с помощью газовых лифтов, что облегчает обслуживание витрины;
    • дополнительный индикатор температуры в экспозиционном объеме;
    • инфракрасные нагреватели в рабочем объеме — локальный подогрев продуктов;
    • механический термостат обеспечивает поддержание температуры внутри до +90 °С;
    • корпусные детали изготавливаются из оцинкованной стали с полимерным покрытием, сварка деталей не применяется – исключение очагов коррозии;
    • подключение к водопроводной сети;
  • демонстрационные поддоны и столешница продавца  из нержавеющей стали — защита от коррозии.

Опции

  • возможность выбора цвета основания;
  • возможна стыковка витрин в линию любой длины.

Технические характеристики

Технические характеристики Sorrento-Т
Длина, мм 1320
Ширина, мм 1100
Высота, мм 1250
Температура окружающего воздуха, °С +12…+35
Температура в полезном объеме, °С +30…+90
Напряжение питания, В 220±22/380±38
Максимальная потребляемая мощность, Вт 3000
Мощность ТЭНов парогенератора, Вт 2*1000
Мощность инфракрасных ламп, Вт 2*500
Мощность вентилятора, Вт 20
Площадь выкладки, м2 0,72
Масса равномерно загружаемого продукта, кг 40