Мармит електричний РОСС призначений для короткочасного зберігання других страв в гарячому стані в гастроємності і роздачі їх споживачеві на підприємствах громадського харчування.

Облицювання та ванна для води виконані з нержавіючої сталі. У нижній частині розташована шафа для кухонного інвентарю. У шафі перебувати кран для зливу води. Регульовані по висоті ніжки дозволяють компенсувати нерівності підлоги.