Аппарат для приготовления пончиков

Оборудование снято с производства

Аппарат для приготовления пончиков РОСС

Аппарат предназначен для приготовления пончиков кольцеобразной формы. Дозировка теста и формирование кольцеобразной заготовки производится с помощью ручного дозатора, переворачивание пончиков и их выемка из ванны выполняется вручную.

Во фритюрнице, являющейся основным составляющим элементом аппарата, можно приготовить картофель фри, мясо и другие блюда.

Терморегулятор позволяет устанавливать в широком диапазоне и автоматически поддерживать требуемую температуру масла. Аппарат требует незначительного времени для подготовки к работе и может работать в непрерывном режиме, что в итоге обеспечивает их высокую производительность.

Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики
Наименование характеристикиЗначение
Емкость бака фритюрницы, л16,5
Количество масла для жарки, л9
Время первоначального разогрева, мин40
Максимальная потребляемая мощность, кВт3,0
Напряжение сети переменного тока, В220
Диапазон регулировки температуры масла, °С100…180
Габаритные размеры, мм:
— длина630
— ширина500
— высота660
Масса (без масла), кг18