О товаре
Назначение просеивателей муки
Мукопросеиватель предназначен для просеивания и очистки муки от посторонних механических примесей, а также для рыхления и насыщения муки кислородом (аэрации), что способствует лучшему брожению теста и повышению качества выпекаемой продукции.
Принцип работы мукопросеивателей основан на селективности сита, пропускающего частицы определенного размера и задерживающего более крупные частицы.
Мукопросеиватель ВП-0,15/220-150 производительностью 150 кг муки в час представляет собой стальной цилиндр, верхняя часть которого состоит из двух бункеров: загрузочного и приемного, разделенных сеткой из нержавеющей стали пищевых сортов. Загрузочный бункер съемный и соединен с приемным с помощью зажимов. Для улавливания и сбора металлических частиц из муки, приемный бункер имеет наклонное дно, которое заканчивается лотком со съемными магнитными улавливателями.
Во время работы мукопросеивателя вращающий момент передается от электродвигателя через ременную передачу на вал-эксцентрик и за счет несимметричности вала преобразуется в вибрационные движения сита, которое подвешено на пружинах. В результате колебаний сита обеспечивается качественное просеивание муки.
Просеиватель ВП-0,55/380-1000 производительностью 1000 кг муки в час состоит из бункера, кузова с ворошителем, сита с полиамидной сеткой, шнека-трубы.
Мука через верхнюю решетку загружается в бункер и кузов с ворошителем и далее поступает на сито. Кузов с ворошителем и сито совершают возвратно-поступательные движения, осуществляя просеивание. Далее просеянная мука поступает в шнек-трубу (направление движения шнека, должно совпадать со стрелкой на трубе) и подается в патрубок, где установлен магнитный улавливатель. В шнеке-трубе происходит аэрация и рыхление муки.