Контактні грилі (електрожаровні) застосовують для безпосередньої обжарки одночасно з двох сторін стейків з м’яса і риби, овочів, підігріву шаурми, хот-догів, сендвічів зі складною начинкою та інших продуктів в закладах громадського харчування (фаст-фуди, кафе, їдальні та тд. ). Контактні грилі можуть бути з гладкою, рифленою і комбінованої (гладка + рифлена) поверхнями. Двосторонній підвід тепла дозволяє значно скоротити тривалість кулінарної обробки, в 1,5-2 рази зменшити втрати тепла і скоротити втрати на ужарку при тепловій обробці продукту, а значить скоротити споживання електроенергії.

Контактний гриль (електрожаровня) ЕГК-3,2 / 220-2 простий в експлуатації і обслуговуванні. Складається з нержавіючого корпуса, на якому жорстко закріплена нижня чавунна плита з двома робочими жарочні поверхнями – гладкою і ребристою. До нижньої плиті шарнірно кріпляться поворотні рами з встановленими в них верхніми чавунними плитами, що мають ребристу поверхню. На лицьовій стороні корпусу розташовані дві ручки регуляторів температури (для кожної робочої зони плит відповідно) і індикатор включення електромережі. Кожен регулятор температури забезпечуватися світловим індикатором включення нагрівачів. Для збору надлишків жиру під нижньою плитою встановлено висувний піддон.