Обладнання знято з виробництва
Установка призначена для готування цукрової вати безпосередньо на місці реалізації вироби, шляхом розплавлення цукру і розпилення карамелі через спеціальні отвори за рахунок відцентрової сили, що виникає при високій швидкості обертання жиклерною головки.
Всі деталі, що контактують з харчовими продуктами виконані з харчових марок нержавіючої сталі і алюмінієвих сплавів.
Установка проста в експлуатації і обслуговуванні. Вона вимагає небагато часу для підготовки до роботи. Можливість переведення установки в режим очікування дозволяє значною мірою підвищити економічність її експлуатації.
Наименование характеристики | одноцветная | двухцветная | |
---|---|---|---|
УСВ-1,1/220-6 | УСВ-2,8/220-6 | УСВ-2,8/220-6 | |
Максимальная потребляемая мощность, кВт | 1,1 | 2,8 | |
Напряжение сети переменного тока, В | 220±22 | ||
Производительность, порций/мин | 6 | 2 | |
Расход сахара на порцию, г | 20 | 10+10 | |
Время непрерывной работы, час | 12 | ||
Нагревательный элемент | ТЭН | спираль | |
Количество нагревательных элементов | 1 | 2 | |
Габаритные размеры, мм: | |||
– длина | 670 | ||
– ширина | 670 | ||
– высота | 470 | 400 | |
Масса (без масла), кг | 25 | 20 |