Оборудование снято с производства

Установка предназначена для приготовления сахарной ваты непосредственно на месте реализации изделия, путем расплавления сахара и распыления карамели через специальные отверстия за счет центробежной силы, возникающей при высокой скорости вращения жиклерной головки.
Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами выполнены из пищевых марок нержавеющей стали и алюминиевых сплавов.
Установка проста в эксплуатации и обслуживании. Она требует незначительно времени для подготовки к работе. Возможность перевода установки в режим ожидания позволяет в значительной мере повысить экономичность ее эксплуатации.
Наименование характеристики | одноцветная | двухцветная | |
---|---|---|---|
УСВ-1,1/220-6 | УСВ-2,8/220-6 | УСВ-2,8/220-6 | |
Максимальная потребляемая мощность, кВт | 1,1 | 2,8 | |
Напряжение сети переменного тока, В | 220±22 | ||
Производительность, порций/мин | 6 | 2 | |
Расход сахара на порцию, г | 20 | 10+10 | |
Время непрерывной работы, час | 12 | ||
Нагревательный элемент | ТЭН | спираль | |
Количество нагревательных элементов | 1 | 2 | |
Габаритные размеры, мм: | |||
— длина | 670 | ||
— ширина | 670 | ||
— высота | 470 | 400 | |
Масса (без масла), кг | 25 | 20 |